幸福廚坊

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我熱愛料理烘焙,家人是我愛作菜的動力,也是我的幸福泉源,用最好調味料-"愛",來作出最美味的料理,最可口的點心。也希望能和同好一起分享,一起感受在烹飪過程中的幸福感。 97.01.26
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105.12.06晚餐

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酥炸里肌、糖醋豆腸、炒三絲
我和家人都很愛吃豆芽,但我一向只買乾豆芽
自從發生多次豆芽漂白事件,害我很久都不敢買
這次忍不住還是再買了乾豆芽,炒三絲是我很愛做的一道菜
加入多...
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105.12.03晚餐

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香酥白帶魚、蜜汁叉燒、燙大陸妹、磨菇炒小黃瓜、涼拌鴨胗、蘿蔔排骨湯
珮涵望"白帶魚的照片"興嘆很久了,看我PO的照片就說看起來好好吃她想吃
今天她休假回家就留她在家用晚餐,晚餐不...
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105.11.30晚餐

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蝦仁蛋炒飯、蘿蔔排骨湯
炒飯我喜歡加入蔬菜類吃起來才不會太乾,但現在高麗菜胡蘿蔔貴家在沒庫存
就用現成的小黃瓜和榨菜切丁加入,可增加口感、濕潤度讓炒飯更好吃
是我的獨家配方,以...
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980. 蘿蔔排骨湯(燜燒鍋)

冬天是白蘿蔔的盛產期最好吃,也可加入玉米增加甜味
多加入柴魚片可增鮮甜味,是製作快速的高湯好方法
若需燉煮的料理,我喜歡用燜燒鍋來做
除了可省瓦斯又不用顧火又有保溫效果,一舉數得是廚房的必備鍋品...
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105.11.29晚餐

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海鮮炒麵、鱸魚湯、涼拌大頭菜
昨天用虱目魚的頭尾煮湯,老公本不愛喝魚湯,現在雖不吃肉但也願意喝湯
我提了我很愛喝魚湯因清淡又營養,他就說那就買鱸魚來煮湯
他這麼一說今天趕緊買了...
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105.11.28晚餐

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香煎虱目魚肚、 蝦仁滑蛋、杏鮑菇炒小黃瓜
到賣場買了一條虱目魚,頭尾煮湯、魚肚就用煎,來個一魚兩吃...
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979. 杏鮑菇炒小黃瓜

杏鮑菇口感Q彈炒菜煮湯都好吃,各種菇類炒小黃瓜都好吃又營養...
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978. 地瓜葡萄吐司

本想做原味地瓜吐司,但想讓老公在不知不覺中吃下它
所以加了葡萄乾想矇混過關,結果他看了看吐司問顏色怎會這麼黃?
我說是奶粉加多了(其實是地瓜的顏色),呵~過關了...
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105.11.27晚餐

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小籠湯包(冷凍食品) 、 溫洲鮮蝦大餛飩、燙大陸妹
昨天下午大哥臨時取消喝喜酒,和大嫂、媗媗帶婆婆來家裡玩
因我不在家老公只會泡茶聊天,無法準備餐點
大哥怕老公麻煩所以坐了二個...
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105.11.26武陵農場-珮涵夫婦

這張珮涵幫我拍的很顯瘦最滿意的一張,全身黑搭配咪咪送我的桃紅圍巾很顯眼
星期五晚上大哥來電說明天要去喝喜酒,星期六無法來家裡玩
晚上11點珮涵line我說明天要去武陵農場,因大哥明天不來我就放心隨...
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