關於部落格
我熱愛料理烘焙,家人是我愛作菜的動力,也是我的幸福泉源,用最好調味料-"愛",來作出最美味的料理,最可口的點心。也希望能和同好一起分享,一起感受在烹飪過程中的幸福感。 97.01.26
  • 783924

    累積人氣

  • 59

    今日人氣

    17

    追蹤人氣

969. 蔓越莓吐司


好用的吐司切片器
*吐司底部有破損是因為攪拌葉片取出自然留下,不是我偷吃哦!
蔓越莓吐司麵包機-威寶-BM812
材料:冷水160g、蛋1個、細砂糖2大匙、無鹽奶油26g、鹽1茶匙、奶粉3大匙、
     高筋麵粉330g、速發酵母1+1/2小匙、蔓越莓乾60
作法:
1.材料秤量好,將攪拌棒安裝好,無鹽奶油切小丁
2.依序放入(水→蛋→奶油 、黑芝麻抹醬→糖、鹽→高筋麵粉、奶粉→酵母)
3.先要設定:功能-和風4→重量-1磅→烤色-淡 (成品所需時間:為3小時17分)
4.等麵糰打成糰後,麵包機會自動打開果料盒時才可放入蔓越莓乾,要自行分次加入才會較均勻分佈
※要依序放入 (液體 - 液體油 -
糖及鹽 - 粉類 - 速發乾酵母
※果料要等打成糰才可放入否則會無法成糰)順序不可錯  
相簿設定
標籤設定
相簿狀態