幸福廚坊

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我熱愛料理烘焙,家人是我愛作菜的動力,也是我的幸福泉源,用最好調味料-"愛",來作出最美味的料理,最可口的點心。也希望能和同好一起分享,一起感受在烹飪過程中的幸福感。 97.01.26
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203. 黑胡椒杏鮑菇



       杏鮑菇以乾煎方式烹調簡單又美味,大女兒平時不愛吃鮮菇類都說好吃,其實食物真的有時用愈簡單的烹調方式更能顯出食物的美味。

黑胡椒杏鮑菇

  料: 杏鮑菇3

調味料:黑胡椒粒、鹽適量 
  法: 

1.   杏鮑菇略洗,每條撕成3~4大粗條。

2. 將鍋燒熱加入1大匙油,將杏鮑菇以小火煎成金黃色翻面再煎至金黃色後撒上調味料即可。
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