幸福廚坊

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我熱愛料理烘焙,家人是我愛作菜的動力,也是我的幸福泉源,用最好調味料-"愛",來作出最美味的料理,最可口的點心。也希望能和同好一起分享,一起感受在烹飪過程中的幸福感。 97.01.26
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20. 沙茶青椒炒肉絲



        這道菜很下飯可惜小女兒不敢吃,但是老公和兒子都愛吃,有時可加入甜椒也不錯吃哦!

沙茶青椒炒肉絲

材 料: 青椒3粒 蒜3粒 里肌肉150克
調味料: 沙茶3大匙 糖1大匙 黑醋1.5大匙
作 法: 
1.  青椒切絲,肉切絲加醬油、胡椒粉、太白粉醃10分鐘,蒜拍碎成末。
2.  鍋加熱後加油2大匙放入肉絲炒至變色起鍋。
3.  用炒肉鍋中餘油放蒜末爆香後放青椒,加調味料、肉絲拌炒至熟。
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